Главная > Рецепты / Второе > Жареный рис по-вьетовски от Тона
Жареный рис по-вьетовски от Тона23-05-2013, 12:47. Разместил: Тон |
|
Этот рецепт конечно же аццкей боян. Сначала хотел назвать "как привык" но чота сразу за ушами засвербело, ггг. Хотя было бы правильно назвать — как привык есть у вьетнамцев. За аутентичность не отвечаю, но сам видел как вьеты это готовят. Ну да ладно. Проведем ревизию морозильной камеры. У кого там покупные пельмени и венгерская курица? Яд, стена ждут вас. Там должны быть замороженые ягоды и морепродукты, еще горошек не помешает. Итак для данного блюда был куплен один оранжевый перец, остальное все дома и так должно быть. Перечислю, в столбик будет длинно, поэтому в строчку: лук, чеснок, имбирь, морковь, сл. перец, чили, яйцо, мелкие креветки, мидии, кальмар, горошек, зелень — всего по ст. ложке устричный, соевый, рыбный соусы и кунжутное масло — по 2ч.л. смешать арахисовое масло для жарки — ст. ложка заранее отвареный рис срирача по желанию              Вернуться назад |