Главная > Рецепты / Второе / Соусы > Храйме. Афтар: КонАццкий Syndrom
Храйме. Афтар: КонАццкий Syndrom7-06-2013, 16:19. Разместил: КонАццкий Syndrom |
Храйме - один из очень популярных рыбных рецептов на Ближнем Востоке. На 4 пьющих ебала взял 4 стейка. Потянуло на 1.5 кг. И это я еще старался не брать очень большие. Целая рыба, наверно, ваще яибу здоровенная. Добираем три луковых головы, пару голов чеснока. (не зуба, а головы), 1.5 кг помидор, пару сладких перцев.Чили - много. Еще черный перец, тимьян, ч.л. кумина, пучок кинзы, томатная паста, оливковое масло. Кидаем их в большую кастрюлю, закрываем крышкой и аццки трясем секунд 15. Готово Добавляем натертые помидоры, ч.л. черного перца, кумин, кинзу Солим по вкусу. Рыбу укладываем в кастрюлю Если соус получеца очень густой - то можно подлить чутка воды. Жрать с плотным хлебом типа багета, макая его в соус Для тех, кому лень скролить - видеорецепт можно посмотреть здесь: http://youtu.be/fzsxo6Q_N2M Вернуться назад |