Главная > Рецепты / Второе > Беременность фолиевой кислоты: Жареная куриная печень. Аффтор: Google
Беременность фолиевой кислоты: Жареная куриная печень. Аффтор: Google4-07-2013, 21:34. Разместил: Жук |
Итак, друзья, чтоб приготовить нечто необычное из опостылевшей общедоступной курей печени, нам понадобица совсем не много продуктов, а именно: 600 гр. печени, три ложки соевого, 2 ложки кулинарного хереса, кусочек имбиря и белые части лука, 2 яйца, несколько ложек крахмала, защитные очки, ложка кунжутного пахучего, растительное масло для фритюра, соль и опционально кунжутные семки. Первым делом от печени отрезаем шмурдяки и жир. Саму печень режем на небольшие кусочки. Имбирь и лук крошим на маринад. Печенку обсушиваем, заливаем соевый, ложку кунжутного масла, вино, закидываем имбирь и лук. Солим однако. Оставляем на полчаса помариноваца. Тем временем 2 иичка взбиваем с крахмалом до состояния сметаноподобности. В тонкостенный вок (которова у меня кстате тоже нету) наливаем масла граммов 300. Калим до дымка, но не так шобы оно горело. Кусочки печени опять обсушиваем, макаем в кляр и 2 минуты обжариваем мелкими партиями. Как оно, дорогие товарищи, плюёца... Это просто непостижимо, поэтому ачки и крышку вока перед мордой держать рекомендую. Вытаскиваем и обсушиваем на салфетке. Выкладываем на тарелку и сверху украшаем мелкокрошенным луком и имбирем моментально обжаренными в ложке масла. Ну по окружности хоть павидлой, как комунравица. А сверхуб еще кунжутом но у меня он исчез вместе с зарплатой и женой. Хрустит, не сухо и не остро абсолютно. Можно биременным дитям и старикам. Ура, товарищи! Пробуйте и наслаждайтесь. Меня за забрызганую маслом кухню лишили денег на завтраки. Вернуться назад |