Главная > Рецепты / Второе > Яичный гриб. Афтар: Жук
Яичный гриб. Афтар: Жук11-07-2013, 03:38. Разместил: Жук |
Итак, сегодня мы рассмотрим скромный и на вид не казлистый рецепт яичныхъ грибов, приготовленных по китайскому народному способу. Рецепт прост, аппетитен и полезен. Для того, чтоб удивить себя и окружающих нам нужно вешенок 400 граммов, 2 яйца курьих, соль и аджиномотто, масло для жарки, кунжутное для аромата и перцу молото-крошенного. Но перец это дело опциональное, его можно заменить обыкновенным черным молотым. От этова вкус станет более мягким, но сыпать черный перец в самом конце перед снятием. Грибы вешенки разбираем на кочерыжки, моем и отправляем на 2 минуты в кипяток после чего промываем хорошенько в холодной воде. Яйцы, соль и аджиномоту взбиваем. Взбиваем пару минут. Палочками. В паре ложек масла обжариваем перец Дышать дымком можно если хотите избавица от соплей и от того кто дышит. Закидываем грибы. Жарим помешивая пару минут. Заливаем яичной смесью. Мешаем еще две минуты. Вот они яичные грибы. Быстро, вкусно, модно, молодежно и питательно. Ура, товарищи! Вернуться назад |