Мапо баклажан. Баклажан рябой бабы. Афтар: КонАццкий Syndrom

Был удивлен, чесно говоря, что такая хуйня, как тофу, есть не везде.
Просто у нас тут тофу есть не только в китайских лабазах, но везде, в любых суперах.
Но, поскольку нет - так нет, даихуйсним, как говорицца. Делаем один из самых заебатых рецептов тофу - ма по тофу, только вместо тофу пехаем баклы.
Почему баклажан рябой бабы? Ма по - переводица так, потому что. 

На 2-3 человека берем грамм 400 баклажан, грамм 100 свиного фарша, зеленый лук, по ст.л. чили-бобового соуса, чернобобового соуса, чили-масла, сычуанских бобов, три зуба чеснока, ст.л. соленой редьки, ст.л. соевого соуса, кунжутное масло.

Добавляем его в варево