Главная > Рецепты / Второе > Имбирно-чесночные креветки. Афтор: Жук

Имбирно-чесночные креветки. Афтор: Жук


21-07-2013, 17:49. Разместил: Жук
Канешно, жарить бы надо свежую креветку, но где ее взять? Поэтому берем граммов 300 атлантической мелкой, ложек 5 растительного масла, пару крупных долек чеснока и кусочек имбиря, соль, пару ложек соевого и чайную ложку сычуанского перцу. Именно сычуанский перец и придает креветкам замечательный вкус. Опционально берем по вкусу острого перца.
Имбирно-чесночные креветки. Афтор: Жук
Креветку присаливаем, добавляем ложку соевого и оставляем минут на 10, перемешав.
Имбирно-чесночные креветки. Афтор: Жук
Мелко строгаем имбирь и чеснок.
Имбирно-чесночные креветки. Афтор: Жук
Выливаем все масло в вок чуток нагреваем и забрасываем сычуанский, имбирь и чеснок. Нагреваем пока не будет вот так.
Имбирно-чесночные креветки. Афтор: Жук
И закидываем креветки. Обсушенные, естественно.
Имбирно-чесночные креветки. Афтор: Жук
Огонь увеличиваем и стирфрайничаем минуты четыре. В конце добавляем перец.
Имбирно-чесночные креветки. Афтор: Жук
Добавляем ложку соевого и через минуту снимаем.
Имбирно-чесночные креветки. Афтор: Жук
Вот они, гады.

Имбирно-чесночные креветки. Афтор: Жук

Жрать их надо без головы, естественно.

Имбирно-чесночные креветки. Афтор: Жук

Незабываемый вкус, моим всем понравилось.

Имбирно-чесночные креветки. Афтор: Жук

Ура, товарищи!
Вернуться назад