Главная > Рецепты / Второе > Мясо в духовке. Как привык. Афтар: Мясник
Мясо в духовке. Как привык. Афтар: Мясник3-08-2013, 15:13. Разместил: Мясник |
Здрасьте. Ещё один простой и безпроигрышный вариант духовочного мяса. Без всяких рассусоливаний берём кусок свиной ноги, натираем его солью-перцем, посыпаем травками - розмарином, тимьяном, майораном и, чтобы вообще было бомбой - орегано и кладём в жаропрочную посудину Для успокоения подбрасываем в неё немного картошки, в количестве "сколько войдёт беспрепятственно", накрываем это дело фольгой и пехаем (Ханка, привет!) в духовку на пару часов под 200 градусов температуры товарища Цельсия По истечении заданного времени достаём, открываем, срывая фольу одним четким движением и опять в духовку на 10-15 минут для приобретения красивой, лопающейся на зубах, шкурки Для слепеньких Дальше фотать времени не было, ибо понял, что, если промедлю ещё хоть минуту - сожрут. Приятново апититу дасведанея. Вернуться назад |