Боюсь быть отпиженым, но сегодня опять плов.
Я 100% пловоед, люблю есть, но еще больше люблю его готовить. Долгий неторопливый процесс подготовки, жарки, тушения, выпивания в процессе всего этого…для меня это лучший отдых, а может я просто алкаш(наверняка)?!
Жына съебнула в командировку, а посему обзваниваем такихже олкашей пловоедов на предмет вечернего времяпрепровождения и понеслась.
Решил заделать и утиного мяса. Кости долой.
Лук и моркву зарезать.Чили, чисног, зира, барбарис…вроде бы все подготовлено.
Я думаю что комментарии излишни, вобщем дело было так:
Зирвак пусть варится, чем дольше тем лучше. Беру рис, сегодня девзира. На рынке спросил: а что белая то, я обычно в красноватой пыли покупаю!? А кирпич красный кончился , только белый остался, говорит хитрый торговец, ты бери, если плов плохой получится то ты его мне прям в казане принеси, покажи и я деньги верну!
Временные рамки не указываю ибо не засекал, всегда полагаюсь на внутренне чутье. Готово! Я употреблял прямо на полу, руками и под водку!
С уважением и верой в светлое будущие, ВязЕль.
Вернуться назад
|
