Главная > Рецепты / Второе > Мидии в кляре с соусом таратор. Афтар: КонАццкий Syndrom
Мидии в кляре с соусом таратор. Афтар: КонАццкий Syndrom10-09-2013, 03:07. Разместил: КонАццкий Syndrom |
Если вам все равно уже не спать, ибо вам сказали, что придецца отдавать
долг за всю неделю, так по крайней мере, нажритесь мидий. На приблизительно 25 обычных мидий или штук 16-18 новозеландских зеленых: для самих мидий: мука, с полстакана, примерно стакан масла, для жарки.Для кляра: 6 ст.л. муки, стакан пива, ст.л. слливочного масла, пару желтков Для соуса: с четверть стакана кедровых или грецких орехов, кусок подсушеного хлеба, пару зубов чеснока, стакан иогурта комнатной температуры, пару ст.л. оливкового масла, соль-перец Даем постоять минут 15-20 без холодильника. Прикольно они смотряца на шпажках, поэтому можно нанизать. Опускаем в кляр, достаем и жарим на разогретом масле, на среднем огне минуты по три на сторону. Жрать с соусом Вернуться назад |