Главная > Рецепты / Выпечка/Жареное тесто > Немецкие вафли. Афтар: Миледи
Немецкие вафли. Афтар: Миледи18-09-2013, 20:04. Разместил: Миледи |
А давайте я вам покажу, чем немчина питается по утрам в кафешках? Сама раньше.. когда еще была молода и красива, титьки высоко стояли, встречалась с подругами в каком-нибудь уютном кафе попить кофе, скушать хрумстящие горячие вафли. Сейчас готовлю дома, но получается не менее вкусно. Рецепт очень прост: 250 рг. Сливочного масла 400 гр. Муки 4 яйца 3 ст.л. сахара 1 щепотка соли 2 ст.л. мёда 1 ч.л ванилинового сахара 1 ч.л. разрыхлителя 1 щепотка корицы Неполный стакан молока И для украшения немного сахорной пудры. А также взбитые сливки, мороженное (на свой вкус) и горячий вишневый компот (так же по вкусу.. малина, клубника). Замешиваем тесто. Сливочное масло (комнатной темп.) смешать с сахаром. Взбить миксером. Добавить яйца, мед, корицу, ванил.сахар, соль и еще раз хорошо взбить. Отдельно смешать муку + разрыхлитель и, чередуя с молоком, постепенно добавлять в наши взбитую массу. Тесто должно получиться не жидким, но и не густым.. не должно растекаться. Всё, тесто оставляем минут на 10, а пока можно приготовить молочную рисовую кашу и разогреть вишневый компот. Я покупаю уже готовый. Каша готова, компот горячий, можно жарить вафли! Жарятся очень быстро. Завтрак готов! Как я уже писала выше, немчина предпочитает такие вафли с рисовой молочной кашей, сливками, мороженным и горячим вишневым компотом.. так как мне нельзя сейчас кофе – я сделала себе чай. А! От тут мы с Амуром сидели думали, какие всё-таки топоры себе оставить, а какие назад отправить. Киви больше приглянулись и мне, и ему Вернуться назад |