А давайте я вам покажу, чем немчина питается по утрам в кафешках?
Сама раньше.. когда еще была молода и красива, титьки высоко стояли, встречалась с подругами в каком-нибудь уютном кафе попить кофе, скушать хрумстящие горячие вафли. Сейчас готовлю дома, но получается не менее вкусно.
Рецепт очень прост:
250 рг. Сливочного масла
400 гр. Муки
4 яйца
3 ст.л. сахара
1 щепотка соли
2 ст.л. мёда
1 ч.л ванилинового сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 щепотка корицы
Неполный стакан молока
И для украшения немного сахорной пудры. А также взбитые сливки, мороженное (на свой вкус) и горячий вишневый компот (так же по вкусу.. малина, клубника).

Замешиваем тесто. Сливочное масло (комнатной темп.) смешать с сахаром. Взбить миксером.  Добавить яйца, мед, корицу, ванил.сахар, соль и еще раз хорошо взбить.  

Отдельно смешать муку + разрыхлитель и, чередуя с молоком, постепенно добавлять в наши взбитую массу. Тесто должно получиться не жидким, но и не густым.. не должно растекаться.

Всё, тесто оставляем минут на 10, а пока можно приготовить молочную рисовую кашу и разогреть вишневый компот. Я покупаю уже готовый.

Каша готова, компот горячий, можно жарить вафли!

Жарятся очень быстро.

Завтрак готов! Как я уже писала выше, немчина предпочитает такие вафли с рисовой молочной кашей, сливками, мороженным и горячим вишневым компотом.. так как мне нельзя сейчас кофе – я сделала себе чай.

А! От тут мы с Амуром сидели думали, какие всё-таки топоры себе оставить, а какие назад отправить. Киви больше приглянулись и мне, и ему

---

Метки: к чаю