Главная > Рецепты / Салаты > Солатег помидорный, закусочный. Афтар: Randall Boggs
Солатег помидорный, закусочный. Афтар: Randall Boggs19-09-2013, 19:49. Разместил: Randall Boggs |
Совсем не собирался такую примитивщину выкладывать, но опрос моих знакомых показал, что ни то такого не делал, хотя у мну в семье готовили такой солад сколько себя помню. А так как ещё на носу праздник – пятница (кто не в курсе «пятница» – старинный русский праздник, празднуется три дня), то могет кому то и не дам уснуть голодным, тем более всё равно готовлю, так за одно и сфоткаю. Итак нам понадобится в оригинале помидоры сладкие системы «Воловье сердце»,или «Микадо», (у меня первые). За неимением подойдут даже тепличные, но это зимой, а сейчас нужно набирать витаминов нитра… остановимся на витаминах, пока сезон позволяет. Чеснок – однозначно только крестьянский и ни какой не турецкий, масло подсолнечное только домашнее пахучее, соль. Из секретного оборудования чесночница, у кого нет – пользуют ступку (толкут чеснок с солью) Повторюсь, масло и чеснок только натуральные, за неимением лучше не затеваться изначально. Помидоры нарезаем удобожрабельными кусками, добавляем продавленный в чесночнице чеснок, соль , масло. Количества каждый сам себе регулирует. Перемешиваем Ближе Гармонирует с многими дополнениями. У меня сегодня мясо под сыром, картоха (спецом из богатых сёл припёр такую дробь) Запивать всем, шо нальют и шо горит. ЗЫ Солад пускает сок, который отлично гармонирует с хлебом (чёрным и белым), а так же как самостоятельная закуска для тех, кто запивает. Randall Boggs! Вернуться назад |