Главная > Рецепты / Десерты > Варенье из кабачков. Афтар: Изя
Варенье из кабачков. Афтар: Изя23-09-2013, 23:45. Разместил: Изя |
Много лет назад моя мама уже варила варенье из кабачков. Помню на вкус оно напоминало мне яблочное варенье. Может быть она туда добавляла яблоки. Она ещё варила из тыквы с клюквой. Тоже очень вкусно было. И вот, привезла мама мне кабачок. И лежит он бедный, а меня на кабачки вообще не тянет. Жалко же. А тут ещё интернет и рецепт! На кило кабачка нам надо кило сахара, полстакана воды, один лимон. Кабачок чистим, потрошим и режем. У меня получилось по системе "как получилось". А лимон кромсаем меленько. Кило сахара заливаем водой и варим сироп. Как начало кипеть, отправляем туда кабачок. Как закипело, забрасываем лимон. Можно в любое время после закипело кидать, я забросила сразу. Варим 45 минут. Я девайс для стерилизации не нашла, поэтому отправила банки в микроволновку. В готовые банки разливаем готовое варенье. Ну и для слепкньких. Варила в первый раз. Попробовала. Мне понравилось. Сладкое с горчинкой лимона. В зимний вечер самое то. Кушайте, не обляпайтесь! Вернуться назад |