Главная > Рецепты / Первое / Конкурсы > Кукурузная похлебка (суп конкурсный).
Кукурузная похлебка (суп конкурсный).2-11-2013, 13:26. Разместил: женщина галина |
Наконец-то я решилась принять участие в конкурсе. Признаюсь, голосовала за суп, поэтому для первого блюда выбрала кукурузную похлебку, которую советую попробовать всем мужчинам! Во-первых, они (мужчины) любят погорячее, а во-вторых, с легкостью можно дотянуть до обеда, позавтракав ей. И ещё! Похлебку эту можно есть три раза в день, как холодной, так и горячей... А все почему? Да там есть перчик! Все, что необходимо: свиная грудинка, стакан кукурузы, сухие перцы, полная чайная ложка орегано. А для гарнира лук, редиска, капуста, лайм, петрушка. Поставив варить мясо с ужасом обнаружила, что забыла о замоченной с вечера кукурузе... Пришлось устроить индувидуальный фотосет. Перцы наломать, очистить от семян, подержать на сухой сковороде на среднем огне, залить кипятком, дать настояться 30 минут. Пюрировать блендером. К кипящему мясу добавить лук, орегано, пюре, кукурузу и варить два часа. Нашинковать капусту, лук, редиску соломкой, сложить в миску. Залить супом, посыпать петрушкой, сбрызнуть соком лайма. И есть! Приятного аппетита. Надеюсь, что не опозорила фамилию Вернуться назад |