Главная > Рецепты / Первое / Конкурсы > Кукурузная похлебка (суп конкурсный).

Кукурузная похлебка (суп конкурсный).


2-11-2013, 13:26. Разместил: женщина галина
Наконец-то я решилась принять участие в конкурсе. Признаюсь, голосовала за суп, поэтому для первого блюда выбрала кукурузную похлебку, которую советую попробовать всем мужчинам! Во-первых, они (мужчины) любят погорячее, а во-вторых, с легкостью можно дотянуть до обеда, позавтракав ей. И ещё! Похлебку эту можно есть три раза в день, как холодной, так и горячей... А все почему? Да там есть перчик!
Все, что необходимо: свиная грудинка, стакан кукурузы, сухие перцы, полная чайная ложка орегано. А для гарнира лук, редиска, капуста, лайм, петрушка.

Кукурузная похлебка (суп конкурсный).

Поставив варить мясо с ужасом обнаружила, что забыла о замоченной с вечера кукурузе... Пришлось устроить индувидуальный фотосет.

Кукурузная похлебка (суп конкурсный).

Перцы наломать, очистить от семян, подержать на сухой сковороде на среднем огне, залить кипятком, дать настояться 30 минут.

Кукурузная похлебка (суп конкурсный).

Пюрировать блендером.

Кукурузная похлебка (суп конкурсный).

К кипящему мясу добавить лук, орегано, пюре, кукурузу и варить два часа.
Нашинковать капусту, лук, редиску соломкой, сложить в миску.

Кукурузная похлебка (суп конкурсный).

Залить супом, посыпать петрушкой, сбрызнуть соком лайма. И есть!

Кукурузная похлебка (суп конкурсный).

Приятного аппетита. Надеюсь, что не опозорила фамилию
Вернуться назад