Наконец-то я решилась принять участие в конкурсе. Признаюсь, голосовала за суп, поэтому для первого блюда выбрала кукурузную похлебку, которую советую попробовать всем мужчинам! Во-первых, они (мужчины) любят погорячее, а во-вторых, с легкостью можно дотянуть до обеда, позавтракав ей. И ещё! Похлебку эту можно есть три раза в день, как холодной, так и горячей... А все почему? Да там есть перчик!
Все, что необходимо: свиная грудинка, стакан кукурузы, сухие перцы, полная чайная ложка орегано. А для гарнира лук, редиска, капуста, лайм, петрушка.

Поставив варить мясо с ужасом обнаружила, что забыла о замоченной с вечера кукурузе... Пришлось устроить индувидуальный фотосет.

Перцы наломать, очистить от семян, подержать на сухой сковороде на среднем огне, залить кипятком, дать настояться 30 минут.

Пюрировать блендером.

К кипящему мясу добавить лук, орегано, пюре, кукурузу и варить два часа.
Нашинковать капусту, лук, редиску соломкой, сложить в миску.

Залить супом, посыпать петрушкой, сбрызнуть соком лайма. И есть!

Приятного аппетита. Надеюсь, что не опозорила фамилию

---

Метки: мясо свинина перец дебют