Главная > Рецепты / Первое > Суп с яйцами. На горькой дыне. Афтар: КонАццкий Syndrom
Суп с яйцами. На горькой дыне. Афтар: КонАццкий Syndrom23-11-2013, 00:58. Разместил: КонАццкий Syndrom |
На самом деле, хоть суп элементарен, но на вкус неплох. Не знаю почему, но местные конаццы категоричски атказываюцца жрать горькую дыню. Я ее жру где-то раз в неделю. Долго не мог понять почему они не жрут, веть, в принципе, вкусно, но потом мне праяснили ситуацию. Аказываецца, в англо-сакской традиции горьковатым может быть пиво. А вот еда - нет. Горькая - значет, плохая. Ну, да ладно. Суп на самом деле элементарен, и готовится на раз. На четверых берем пару горьких дынь, 3-4 яйца, кг куриного бульона, кусок имбиря, пару зеленых луков и один апцыональный помедор Нарезаем, вычищаем семечки и белую фигню Разогреваем пару ст.л. масла, почти до дымления, и вливаем яйца Вливаем бульон, убрав имбирь и лук, вскипячиваем. Можно добавить с пол ч.л. кунжутного масла. Кидаем в бульон нарезаную дыню и нарезаный ломтикаме помидор Вернуться назад |