Главная > Рецепты / Второе > Casserole de jambon et de choux de Bruxelles
Casserole de jambon et de choux de Bruxelles1-12-2013, 06:45. Разместил: КонАццкий Syndrom |
Чета меня тут ниаднакратно упрекали, что не делаю конаццких рецептов. Как я уже говорил - первую фотку праибал. Так что только те, у каво ахуительное ваабражение могут представить, а астальные - просто четают список. Берем грамм 800-900 миникапустин, небольшую луковицу, пару ст.л. муки, грамм 60-70 панчетты, ну, или бекона, два неполных стакана молока, пол ч.л. сушеного тимьяна или листья с пары веток свежего. мускат, грамм 150 сыра. Лучше грюера, можно пармезана. У меня был ирланский, тож песдатый.Обрываем внешние никрасивые листья, разрезаем капусту папалам Сливаем, ополаскиваем холодной водой На жиру обжариваем тонко нарезаный лук Сыр натираем на терке. Добавляем 2/3 сыра и половину жареной панчеты Добавляем капусту Разгоняем духовку до 200Ц. Берем форму, смазываем маслом. Высыпаем все в форму. Посыпаем оставшейся панчетой и таким же сыром Вернуться назад |