Главная > Рецепты / Салаты / Конкурсы > Салат жучий, архиновогодний, конкурцный. Для очень скромных пролетариев. Афтар: Жук

Салат жучий, архиновогодний, конкурцный. Для очень скромных пролетариев. Афтар: Жук

7-12-2013, 15:08. Разместил: Жук

Сегодня, дорогие товарищи, я открываю наш текущий конкурц. В качестве темы беседы предлагаю рассмотреть очень скромный, но очень и очень полезный витаминный и хрустящий салат из пекинской капусты с зеленым перцем и укропом в лимонном соке с оливковым маслом.
Берем качан пекинской капусты, перец зеленый пахучий, укропа полпучка, поллимона, соль, ложки три оливкового масла. Для придания колору блюду на выходе зеленый перец можно заменить триколорным "Светофором", но это у кого он есть в продаже и хватает на.

Перец режем на совсем небольшие кусочки, укроп также мелко шинкуем.

Капусту шинкуем, но при этом помним что до середины качана сильно мелко резать ее не стоит, а вот с середины, где черешки потоньше резать ее стоит тонко, т.к. черенок в большом размере всеж на вид и на в ощупь так сказать не очень.

Смешиваем капусту перец и укроп, солим, заправляем лимонным соком и маслом, перемешиваем и подаем.

Это очень витаминно и пикантно, дорогие товарищи! Желающие повысить нажористость блюда добавляют ломтики говядины или курятины отварных. Майонезники заправляют сами.

Вернуться назад