Главная > Рецепты / Выпечка/Жареное тесто > Шоколадные печеньки. Афтар: Сухарь
Шоколадные печеньки. Афтар: Сухарь25-12-2013, 02:44. Разместил: Сухарь |
Этот рецепт настолько прост, что его в буквальном смысле могут исполнить дети. Кстати, результат неожиданно хорош, у нас уже давно прижился. Выдаем детворе следующей набор продуктов: 75 г муки 60 г какао 1/4 чл разрыхрытеля 1/4 чл соли 125 г сл масла 200 г сахара лучше какого-нибудь каричневого 2 яйца 1 чл ванильной иссенции Далее, пока 1 в одной миске перемешивается мука, какао и разрыхлитель - в другой на минимальном огне растапливается сл масло. В растопленное масло засыпаем сахар и соль, тщательно вымешиваем, вливаем взбитые яйца, ваниль и опять тщательно вымешиваем. Смешиваем все вместе до однородности, снимаем пробу… Размазываем всю эту смесь по смазанному маслом протниню и запихиваем в разогретую до 180 целсиев духовку. Вынимаем через 30 минут, остужаем на решетке из принципа отгоняя страждущих Кстати, печеньки лучше аккуратно нарежать кубеками или там треугольниками, но я в этот раз почему-то решил их произвольно наломать. На вкусе это вроде не отразилось, но презентабельность слехка пострадала. На гарнир вполне уместно подать мафины. Запивать молоком или чаем. Бонапети! Вернуться назад |