Главная > Рецепты / Второе > Рулет. Афтар: дуся
Рулет. Афтар: дуся1-01-2014, 21:37. Разместил: дуся |
Можете бросить в меня камень, но не люблю я холодец в новогоднюю ночь. Ну, а как? Съешь кусок и все? И горячее не лезет…а сладкое, а десерт? Вот и решила приготовить что-нибудь похожее на холодец и оливье в одном стакане так сказать! В «стакан»: грудь индейки (у меня 1 кг), горсть сушеной клюквы, пара глотков рома, куриные желудки, сыр (было 100г, но я отъела), сухарь, соль-перец, яйцо, трава, лук Грудь нежно отбила Клюкву залила ромом, довела до кипения, а она весь ром всосала вдруг Лук пожарила, сыр на терку, желудки мелко, сюда же сухарь, яйцо и перемешать! А теперь самое интересное – скрутить! Да легко! И веревкой зафиксировать…Это, конечно, не шибари, ну и ладно! Посолила, поперчила, сверху маслом и в духовку Передержала немного. Но все равно очень даже душевно! С Новым Годом, друзья! А дед Мороз есть! Вернуться назад |