Главная > Рецепты / Выпечка/Жареное тесто > Пуффы. Афтар: сестрица
Пуффы. Афтар: сестрица21-01-2014, 16:13. Разместил: сестрица |
Любителям минимализма посвящается. Оставшиеся после новогодних праздников слоеное тесто, кусочек пармезана и неиспользованная упаковка горгонзолы периодически действовали на нервы. Тем более, вокруг оказалось много любителей синей плесени. Горгонзола это, конечно, не Стилтон, но душевно вонючий сыр. Думаю, можно использовать любой. Итак: горгонзола, пармезан, тесто слоеное, яйцо. Раскатала тесто, раскрошила сыр, разболтала яйцо. Острым ножом разрезала тесто вдоль и поперёк, смазала края яйцом, разложила сыр Небрежно залепила и положила на кальку на лист Смазала яйцом, надрезала сверху все тем же, единственно острым ножом, и потерла сверху пармезан. В духовку на 200 градусов. Как подрумянится — достаём Уверена, у вас получится ещё лучше Вернуться назад |