Главная > Рецепты / Второе > Крокеты. Афтар: дуся
Крокеты. Афтар: дуся29-01-2014, 00:21. Разместил: дуся |
Всегда считала, что крокет – это старинная английская игра. Помните? Алиса, герцогиня, королева… ”Переворачиваем гуся вниз головой и бьем по черепахе… Отрубить ей голову!” А оказалось, что вовсе нет, никакая не игра даже, а картофельные котлеты… Ну что ж, восполняю жизненный пробел Картофель, фарш, лук, яйца, масло сливочное и растительное, соль , перец Лук мелко, вторая луковица не захотела Пожарить сначала лук, потом фарш, быстро и тщательно разбивая комочки Сваренный картофель перемешать с фаршем , посолить, поперчить и остудить Все это я сделала вечером, а на утро осталась малость: накатать шарики и обвалять в муке, яйце и сухарях
Получилось вкусно, хрустящая корочка сверху и нежная внутренность, мм! Можно с макалкой, соусом или любимой травой, а я без всего ела. И вот теперь думаю, а не замахнуться ли мне на "цепелинды”? "Даже мурашки бегут по спине, если представить, что может случиться…” Подпевайте, друзья! И кстати, игра называется крикет! Вернуться назад |