Картофель, фарш, лук, яйца, масло сливочное и растительное, соль , перец
Лук мелко, вторая луковица не захотела
Пожарить сначала лук, потом фарш, быстро и тщательно разбивая комочки
Сваренный картофель перемешать с фаршем , посолить, поперчить и остудить
Все это я сделала вечером, а на утро осталась малость: накатать шарики и обвалять в муке, яйце и сухарях
Получилось вкусно, хрустящая корочка сверху и нежная внутренность, мм! Можно с макалкой, соусом или любимой травой, а я без всего ела. И вот теперь думаю, а не замахнуться ли мне на "цепелинды”?
"Даже мурашки бегут по спине, если представить, что может случиться…” Подпевайте, друзья! И кстати, игра называется крикет!
Метки: фарш картофель