Главная > Рецепты / Второе > Каннелоне, будь они неладны. Афтар: Тон
Каннелоне, будь они неладны. Афтар: Тон11-02-2014, 21:45. Разместил: Тон |
Повелся я и купил эти ебучие мокароны. Решил потратить время, как выяснилось зря. Не, ну не то что бы это было нельзя есть, но и особого смысла набивать трубочки начинкой нет. Ну да хуйсним. Берем вот такие продукты. Если кого то удивляют грунтовые пиздатого качества помидоры в феврале, то признаюсь что дело было в июле Фарш, лук и морковь готовим по типу соуса болоньезе, но без фанатизма. Просто жарим на оливковом разминая комочки лопатками. Солим-перчим Томаты в фарш не кладем, делаем отдельный соус По готовности фарша сдабриваем его прованскими травами Даем немного остыть. Сами каннелони ошпариваем кипятком, вроде они от этого приобретают эластичность и в дальнейшем не лопнут. Набиваем На дно сковородки наливаем немного соуса. Раскладываем трубочки Заливаем остатками соуса Тушим под крышкой то время какое указано производителем (30 мин) И обнаруживаем что все полопалось, блять! Хорошо хоть не стал заморачиваться со всякими бешамелями. Посыпал тертым сыром и отправил в духовку подрумяниться Хорошо хоть что щедро все сдобрил чили. Было вкусно, но оставшиеся трубочки больше набивать ничем не буду, и другим не советую. Хотя.. мож это я криворукий боклан? Приятного апетиту! Вернуться назад |