Кижуч в слоёном тесте. Афтар: Агафья. (конкурцное, пусть будет)
25-03-2014, 20:10. Разместил: Агафья
Чистила от чешуи. Сполоснула, промокнула, обсушила.
Два куска слоёного теста раскатала в одном направлении. Один на дно, другой на крышку.
Пару луковиц довела до состояния томлёно-жареных
На противень (запекаю на силиконовом коврике) разложила одну часть теста, посолила, поперчила, лимонным соком полила. Разложила лук и помидорья.
Сверху вторую часть теста, сащипала, смазала взбитым яйцом, посыпала кунжутом белым.
Отправила на 180 градусов в духовку. На полчаса. Пока тесто не зарумянилось.
Достала.
А чо, вполне себе жрабельно. Мне понра.
Вернуться назад