Главная > Рецепты / Второе / Конкурсы > Грудь в пергаменте. На конкурс. Афтар: ВязЕль

Грудь в пергаменте. На конкурс. Афтар: ВязЕль

5-04-2014, 14:15. Разместил: ВязЕль

Решил събаянить магги (не очень импонирует эта хуита), но идея зацепила.
Буду готовить курицу в пергаменте, нужно: курица (грудка), пергамент и спецыи, ыыы!

Беру пергаментную бумагу и режу на удобоваримые части, чтоб влезла одна доля груди.

Специй не жалею, сегодня в меню: соль, чили, кориандр, тимьян ,майоран, розмарин, семя горчицы, паприка, сушеные болг.перец, лук и чисног! Главное нинакого глютомата.

Пергамент складываю книжкой, смазываю оливковым маслом и посыпаю сверху смесью специй чтоб прилипли. Грудку кладу в получившийся конверт, прижимаю и жарю на среднем огне минут по 5 с каждой стороны.

Получается сочно и пряно. С пивом, салатов и гренками (на фото рядом с курицей, ыыы) самое оно!

С уважением и верой в светлое будущее, ВязЕль!

Вернуться назад