Главная > Рецепты / Закуски > Жареные огурцы
Жареные огурцы24-09-2014, 11:36. Разместил: Жук |
Сегодня будем жарить огурцы. Для того, что бы пожарить огурцы нам надо собственно говоря огурцы, соль, кукурузный крахмал, чили и масло для фритюра. Готовить легко и просто. Огурец пилим вдоль пополам и ложкой выскребаем серединку. Кто не умеет скрести может шкрябать. Режем ломтиками шириной около полутора сантиметров. Кладем в миску и крепко присаливаем. Таким способом за 20 минут мы обезжирим огурцы и они станут еще диетичнее. Пока огурцы истекают нарезаем чили и на всяк случай пару зубцов чесноку. С огурцов сливаем чо тама они понатекло и промываем под холодной водой. Аккуратно отжимаем и перемазываем в крахмале. Фритюрим 3-4 минуты вместе с перцем и чесноком. Удиветельно, но на вкус довольно-таки приятно, очень похоже на белужью икру. Жучиха даж пробовать не стала, говорит мне мол эта ваша икра... А мне понравилось. Отличный способ утилизировать старые переросшие огурцы. Вернуться назад |