Главная > Рецепты > Куриные руки в косом стиле.
Куриные руки в косом стиле.3-12-2014, 15:40. Разместил: Randall Boggs |
Звонит как то камрад К К– типа давай накатим. Я- Гавновапрос. К- Не, я хочу по настоящему, с мангалами, шашлыками и т.д. Я- Ок. (Сам смотрю как за окном всё заметает снегом) Что то приготовлю. К – Сделай крылья, как в прошлый раз делал, дочке очень понравились, хочет ещё … А в прошлый раз, гм…… Я же не знал, что он 5-ти летнюю дочку возьмёт….. Короче, мыши плакали, кололись, но продолжали есть кактус. И так куриные руки в косом стиле. На пару алкашей и мелкого клопа надо 2 кг куриных рук. Пальцы отрезаем нах, а локтевой сустав пополам и в миску. Шкребёмся по сусекам, собираем нехитрый набор Светлый соевый, Перец перетираем в ступке Нет, не так! Хорошо перетираем! Вот так ! Составляем маринад – по паре ст. ложек соевого, хойсина, уксуса, пара ч.л. кунжутного масла, перец, пару ст.л. мёда. Хорошо перемешиваем все ингредиенты между собой… … и между крыльями Солим и размещаем полученное месиво в транспортировочную ёмкость. Для маринования достаточно 15 минут, если оставлять на большее время - будьте готовы к тому, что маринад станет менее густым. Для Жарки на углях это не плохо- удобно поливать крылья, но для духовки это не очень гуд. Жарим в идеале на углях, или в худшем случае духовке. Процесс жарки не запечатлел, по причине боязни проебать фотоаппарат в процессе борьбы с зелёным змеем, поэтому следующие фотки были сделаны в другое время. Ну и традиционно для слабозрячих. Вернуться назад |