Главная > Рецепты / Салаты > Салат с ореховой заправкой
Салат с ореховой заправкой28-12-2014, 16:13. Разместил: Mr.Шнапс |
Собственно тут прелюдии абсолютно излишне, салат он и около Ниагары салат. Возьмем: Кусок телятины Грецкие орехи Оливковое масло и соевый соус Чеснок и острый перец Салат листовой и редис Яблоко сладкое и грейпфрут Соль и имбирь Телятину режем кусками как на стейк, отбиваем немного и нарезаем полосками. Присаливаем и кладем мариноваться в нарезанный острый перец и натертый на средней терке имбирь. Делаем заправку: около 80 грамм грецкого ореха, 3-4 дольки грейпфрута, несколько зубчиков чеснока, оливковое масло и соевый соус — все загружаем в чашу для блендера. Взбиваем до получение довольно густой массы. Яблоко режем маленькими кубиками, салат рвем руками, редис режем по желанию заданных форм. Разогреваем вок и буквально в течение 2-3 минут обжариваем мясо. Смешиваем все в салатной миске и добавляем заправку. Подаем, при желании посыпаем твердым сыром. Всех Благ! Вернуться назад |