Хачапури? Перок, кароче.. Аффтар: Магучий
24-05-2012, 00:41. Разместил: Магучий
Доброго времени суток, любители вкусно пожрать.
Так получилось, что у меня оказался невостребованный калач теста... Не пропадать же добру, поэтому было принято решение что-нить с ним замесить. Так же в закромах были обнаружены: сыр "адыгейский", пачка творога, масло каровье, яйцо и чеснок.
С тестом вообще не люблю возиться, но от готовой выпечки не оторвать, особенно если ее можно употребить с пивом.
Решение как извести эти продукты явилось сразу - хачапури. Кто-то скажет: "Да какой, фпесду, это хачапури!" Не буду даже спорить, нравицо, и всё тут.И так:
На стол лью небольшое количество растительного масла, на нем раскатываю 2/3 теста
Выкладываю на дно формы, чтоб края торчали по ее верху
Начинка - сыр тру по терке
Творог - вилкой в пыль, так же натираю грамм 70 сливочного и три зуба чеснока
Немного досаливаю, перемешиваю. На тесто равномерно распределяю сырно-творожную массу, закрываю оставшимся тестом, даю постоять минут 30 и в печь, предварительно смазав желтком
Да вот, в принципе, и всё.
Осталось подождать, когда по истечении 20 минут жарки это дело немного остынет, налить в кружку пенного, и, втыкая футбол, загружать себя вот таким калорийным пряником
Приятного аппетита. Газмяс - чемпион!
Магучий.
Вернуться назад