Главная > Рецепты / Десерты > Банановые кексы с шоколадом и миндалем
Банановые кексы с шоколадом и миндалем4-05-2015, 20:19. Разместил: Кузьма |
крайне редко готовлю что-то сладкое, ибо сам ем редко, а Лена себе покупает, если хочет. Но вот иногда наступает момент когда меня пробивает и мы готовим его-нить к чаю. вот в очередной раз это случились бананово-шоколадные кексы с миндалем. вкусно и нажористо. щас расскажу. берем: Яйцо куриное - 2шт Масло растительное - 115гр Молоко - 300 мл Мука пшеничная - 350 гр Разрыхлитель - 2 ч.л. Соль чуток Шоколад (у меня горький, но можно и молочный) - 100 гр Сахар - 100 гр Бананы - 2 шт Миндаль - 50 гр топим масло, растираем с яйцами и молоком бананы пюрируем в блендере шоколад рубим мелким кубиком орехи просто измельчаем ножом муку мешаем с разрыхлителем, сахаром и солью, смешиваем с молочной и банановой смесью смазываем формы маслом, выкладываем начинку у меня чот куча форм разных размеров, пришлось выпекать все разное время где-то от 30 минут до часа. первая партия. в итоге получаем нечто такое. тесто несколько сыроватое конечно, но это из-за бананов. в общем-то весьма вкусно, повторю возможно как-нибудь. Приятного! Кузьма. Вернуться назад |