Острые пирожки. (Острожки)

Приветствую Вас Товарищи!

Сложно конечно понять с какого такого природного катаклизма меня вдруг осенило что надо изобразить сдобу. Хотя видимо начала процесса положил отдел  в магазине, где очень красиво лежало замороженное слоенное тесто, но вместо чего-то сладкого организм вдруг настойчиво потребовал что-то очень острое, но в тесте. Вот и живи потом с такими запросами.

Возьмем:

Тесто слоенное и белый лук.

Кальмары и морковь.

Оливки и черно-бобовую бабульку.

Чеснок, острый перец и муку.

Начинаем процесс с обжарки лука и мелко нарезанного кальмара присыпав все это адыгейской солью.

Добавляем три чайные ложки бабули и порубленный острый перец.

И завершаем процесс тушения добавлением оливок и чеснока. Убираем с огня.

Морковь натираем на терке, заливаем кипятком, держим 2 минуты, сливаем в дуршлаг и обдаем холодной водой.

Берем тесто и делаем раз.

Смешиваем содержание сковороды с морковкой и делаем два.

Делаем три.

В духовку пока не зарумянится.

Подаем.

Сочетание острого кальмара, кислоты оливок и сладости моркови имеет право на жизнь. Наверное...

Всех Благ!