Сложно конечно понять с какого такого природного катаклизма меня вдруг осенило что надо изобразить сдобу. Хотя видимо начала процесса положил отдел в магазине, где очень красиво лежало замороженное слоенное тесто, но вместо чего-то сладкого организм вдруг настойчиво потребовал что-то очень острое, но в тесте. Вот и живи потом с такими запросами.
Возьмем:
Тесто слоенное и белый лук.
Кальмары и морковь.
Оливки и черно-бобовую бабульку.
Чеснок, острый перец и муку.
Начинаем процесс с обжарки лука и мелко нарезанного кальмара присыпав все это адыгейской солью.
Добавляем три чайные ложки бабули и порубленный острый перец.
И завершаем процесс тушения добавлением оливок и чеснока. Убираем с огня.
Морковь натираем на терке, заливаем кипятком, держим 2 минуты, сливаем в дуршлаг и обдаем холодной водой.
Берем тесто и делаем раз.
Смешиваем содержание сковороды с морковкой и делаем два.
Делаем три.
В духовку пока не зарумянится.
Подаем.
Сочетание острого кальмара, кислоты оливок и сладости моркови имеет право на жизнь. Наверное...
Всех Благ!
Метки: тесто слоёное кальмары духовка