|
Доброго времени суток фсем уважаемым
фтыкателям. Буквально вчера, придя в себя, подумал: а не поделицца ли мне
каким-нить рецебтегом?
Итак, приступим. Первым делом зафигачим так
всеми любимый маянез, для чего извлекаем миксер, в котором ещо Надежда
Константиновна своему Крупскому гоголи-моголи месила, надеваем наушники,чтобы
не аглохнуть,и начнем.
Загружаем 3 йатца, выдавливаем половину
лемона…
Солим – сахарим…
Добавляем чайную ложку ядреной домашней
горчицы..
Включаем агрегат и тонкой струйкой вливаем
растительное масло через технологическое отверстие в крышке ( пришлось
проковырять самому). Чем больше льем масла,тем маянез гуще. Впрочем, кому лень
пиздЯкаться, могут просто сгонять за маянезом в магаз, хехе…
И вот что у нас получилось:
Далее. Выгружаем 2\3 маянеза в подходящую
емкость, добавляем туда давленый чесног..
И мелко порезанный зеленый лук
(кто спиздил доску ???!!! Да и похуй , режем на чем есть,гыгы…)
Добавляем натертый сыр (сыра не
жалеть,блеать!!!)
Тщательно перемешиваем и отставляем в сторону
Далее идут следующие ингредиенты: заранее
очищенная от всякой паибени свиная печонка, репчатый лук, чесног, остатки
маянеза, йайтца, соль и чорный перетц.
Все это загружаем в мегадевайс с паровым
приводом:
И прокручиваем «в кисель». Необходимой
консистенции добиваемся, добавляя муку.
Из получившейся…эм…субстанции выпекаем на ацки
раскаленной скавародке с небольшим
количеством растительного масла типо блины. Толщиной не более 1 см., сцуко!
И перекладываем на подходящих размеров
тарелку. У кого есть квадратная сковородка, тот может юзать квадратную
тарелку,гыгы… Блины жарим шустро, чтобы не остывали, смазывая их начинкой,
которую мы забацали в самом начале. Сыр, входящий в состав начинки, плавиццо и
склеивает все это дело в монолит.
Вот так и эдак!...
Получившееся сверху обмазываем остаткаме
начинки ,присыпаем тертым сыром и даем остыть…
И в итоге у нас получаецца ...то,что у нас
получаецца:
Для слабовидящих:
З.Ы.
Компоненты, входящие в состав начинки, могут
всяко – разно варьироваться: гребы, фсякая зелень…Хотя, кому я это рассказываю!
Фотал на мясорубку. Приятного аппетита
дрынд
Вернуться назад
|
