Доброго времени суток фсем уважаемым фтыкателям. Буквально вчера, придя в себя, подумал: а не поделицца ли мне каким-нить рецебтегом? 

Итак, приступим. Первым делом зафигачим так всеми любимый маянез, для чего извлекаем миксер, в котором ещо Надежда Константиновна своему Крупскому гоголи-моголи месила, надеваем наушники,чтобы не аглохнуть,и начнем.

Загружаем 3 йатца, выдавливаем половину лемона… 

Солим – сахарим…

 

Добавляем чайную ложку ядреной домашней горчицы..

Включаем агрегат и тонкой струйкой вливаем растительное масло через технологическое отверстие в крышке ( пришлось проковырять самому). Чем больше льем масла,тем маянез гуще. Впрочем, кому лень пиздЯкаться, могут просто сгонять за маянезом в магаз, хехе… 

И вот что у нас получилось:

Далее. Выгружаем 2\3 маянеза в подходящую емкость, добавляем туда давленый чесног.. 

И мелко порезанный зеленый лук 

(кто спиздил доску ???!!! Да и похуй , режем на чем есть,гыгы…) 

Добавляем натертый сыр (сыра не жалеть,блеать!!!)

Тщательно перемешиваем и отставляем в сторону 

Далее идут следующие ингредиенты: заранее очищенная от всякой паибени свиная печонка, репчатый лук, чесног, остатки маянеза, йайтца, соль и чорный перетц.

Все это загружаем в мегадевайс с паровым приводом: 

И прокручиваем «в кисель». Необходимой консистенции добиваемся, добавляя муку. 

Из получившейся…эм…субстанции выпекаем на ацки раскаленной скавародке с небольшим количеством растительного масла типо блины. Толщиной не более 1 см., сцуко! 

И перекладываем на подходящих размеров тарелку. У кого есть квадратная сковородка, тот может юзать квадратную тарелку,гыгы… Блины жарим шустро, чтобы не остывали, смазывая их начинкой, которую мы забацали в самом начале. Сыр, входящий в состав начинки, плавиццо и склеивает все это дело в монолит. 

Вот так и эдак!...

 

Получившееся сверху обмазываем остаткаме начинки ,присыпаем тертым сыром и даем остыть…

И в итоге у нас получаецца ...то,что у нас получаецца: 

Для слабовидящих: 

З.Ы. 

Компоненты, входящие в состав начинки, могут всяко – разно варьироваться: гребы, фсякая зелень…Хотя, кому я это рассказываю!

Фотал на мясорубку. Приятного аппетита

дрынд

---

Метки: печень