Главная > Рецепты / Второе > Охлаждающий завтрак. Аффтар: КонАццкий Syndrom

Охлаждающий завтрак. Аффтар: КонАццкий Syndrom


23-06-2012, 15:51. Разместил: КонАццкий Syndrom

Гламур, конечно, это круто, ага.

Но не на завтрак, ибо я вот верю, что завтрак должен быть прост, как советский штопор для пробки.

Поскольку я не знаю, как у вас, а у нас жарко, блять - предлагаю лехкий, охлаждающий завтрак.
И не надо грязи - в китайской традиции острые блюда считаются охлаждающими, а уж они толк в еде знают.
Поскольку все просто и без гломура, то открываем холодильник, чешем чили и достаем яйца

 Тут пригоршня зеленый чили и один-два красных, для более цветовой гаммы.

 

Можно факультативно взять одно куриное яйцо
Перцы разрезаем вдоль и выкидываем косточки с креплениями

Разогреваем пару ст.л. масла, и обжариваем их на среднем огне минут 5-7, до небольших подпалин

Вытаскиваем чили, а вместо них жарим яйцо. Я люблю, что бы желток оставался полужидким

Соединяем все вместе, посыпаем крупной солью.

 

Запивать, ясенхуй, водкой из морозилки

 


Вернуться назад