Гламур, конечно, это круто, ага.
Но не на завтрак, ибо я вот верю, что завтрак должен быть прост, как советский
штопор для пробки.
Поскольку я не знаю, как у вас, а у нас жарко, блять - предлагаю лехкий,
охлаждающий завтрак.
И не надо грязи - в китайской традиции острые блюда считаются охлаждающими, а
уж они толк в еде знают.
Поскольку все просто и без гломура, то открываем холодильник, чешем чили и
достаем яйца
Тут пригоршня зеленый чили и один-два красных, для более цветовой гаммы.
Можно факультативно взять одно куриное яйцо
Перцы разрезаем вдоль и выкидываем косточки с креплениями
Разогреваем пару ст.л. масла, и обжариваем их на среднем огне минут 5-7, до небольших подпалин
Вытаскиваем чили, а вместо них жарим яйцо. Я люблю, что бы желток оставался полужидким
Соединяем все вместе, посыпаем крупной солью.
Запивать, ясенхуй, водкой из морозилки
Метки: