Главная > Рецепты / Второе > Очередная ерунда, посвященная вечеру 7 марта
Очередная ерунда, посвященная вечеру 7 марта7-03-2012, 00:00. Разместил: Жук |
Браконьерство не поощерял никогда. Дичь не люблю. Пара куропаток, пара долек чеснока, пара апельсин, пара-тройка луковиц, соль и перец (специи) на свой вкус, оливковое масло. Дичь пластаем по грудине, солим, добавляем специй. Чеснок быстро обжариваем в масле и выкидываем. Птичек обжариваем с 2 сторон. Луковки режем вдоль пополам и прижариваем. Укладываем птичек, лук, резанные дольками апельсины в пасудину и запекаем под крышкой минут так 45 при 180. Жрем. В моем случае с лепешкой. Ура, товарищи! Только к чаю это не пойдет, увы и ах! Вернуться назад |