Ньюди с тыквой. Аффтар: КонАццкий Syndrom
9-09-2012, 17:38. Разместил: КонАццкий Syndrom
А все потому, что в принципе, ньюди представляют собой начинку для равиолей, но без тестовой одежки.
Сами понимаете, что ньюди бывают разные, но, поскольку народ требовак тыкву и зрелищ, то вот такие и заебеним.
А хуле нам, припадочным, нам что тыква, что кабачок - абы выпить было что
Можно заебенить и из обычной тыквы, но если есть доступ к телу т.н. буттернут, такой длинной, то лучше, ибо она тупо вкуснее.
Готовка этой хрени просто элементарна, на смаом деле.
Берем кусок тыквы, полкило весом, полкило рикотты, одно яйцо, со стакан пармезану и полстакана муки.
Тыкву чистим, режем на небольшие куски, и жарим, посолив-поперчив, на четверти стакана оливкового масла до готовности, т.е. когда будет легко протыкаться вилкой.
Мнем вилкой в однообразную массу
Ставим большую кастрюлю с водой на огонь, хорошо посолив.
Притрушиваем руки водой и лепим шарики, размером с шарики для гольфа, ну, или пинг-понга.
Достаем, поливаем оставшимся оливковым маслом и посыпаем чутка пармезаном
Вернуться назад