Главная > Рецепты / Второе > Рыба в деревенском стиле с сушеными травами и свежими помидорами. Аффтар: КонАццкий Syndrom
Рыба в деревенском стиле с сушеными травами и свежими помидорами. Аффтар: КонАццкий Syndrom22-09-2012, 06:11. Разместил: КонАццкий Syndrom |
Делается за 10 минут Берем грамм 300-400 гр. рыбного филе, не толстого. Треску можно, или камбалу. К нему надо пару средних или один большой помидор, оливковое масло и итальянскую смесь трав Масла, конечно, много, но так надо - ибо масло тут основа для соуса. Кладем в разогретое масло обсушеные и подсоленые филе. Держим минуты полторы, пока низ не побелеет. Потом наклоняем сковородку и поливаем маслом сверху. Продолжаем так поливать минуты три Поливаем рыбу и жрем сразу, с хрустящим хлебом типа багета Вернуться назад |