Главная > Рецепты / Соусы > Аджика. Полезная. Аффтар: Жук

Аджика. Полезная. Аффтар: Жук

13-10-2012, 09:05. Разместил: Жук

Итак, с гордостью представляю честно выращенный урожай из Калифорнийских семян. Красоту такую частично оставил на семена, а из остальнова делаем ароматную и полезную аджику.
Значит смело берем перцы

На граммов 150 перцев чайная ложка семян укропа, столовая кориандра семян, соли столовая с горкой, чесноку пару головок

Перцам рубим жопки, желающие огоньку поменьше могут удалить семена, все закидываем в блендер и добавляем 1 столовую ложку масла оливковава.
Скорость на максимум

Вуаля, мля

Вот она, аджика. Никаких помидоров, яблок, марковки и прочих ништяков. Хорошоб было бы закинуть чуток каких-нить тархунов или хмелей-сунелей, но не судьба.

А жрать вот так

Хранить так, в холодильнике

И типерь вапрос: чё и куда это сувать?

Вернуться назад