Итак, с гордостью представляю честно выращенный урожай из Калифорнийских семян. Красоту такую частично оставил на семена, а из остальнова делаем ароматную и полезную аджику.
Значит смело берем перцы
На граммов 150 перцев чайная ложка семян укропа, столовая кориандра семян, соли столовая с горкой, чесноку пару головок
Перцам рубим жопки, желающие огоньку поменьше могут удалить семена, все закидываем в блендер и добавляем 1 столовую ложку масла оливковава.
Скорость на максимум
Вуаля, мля
Вот она, аджика. Никаких помидоров, яблок, марковки и прочих ништяков. Хорошоб было бы закинуть чуток каких-нить тархунов или хмелей-сунелей, но не судьба.
А жрать вот так
Хранить так, в холодильнике
И типерь вапрос: чё и куда это сувать?

---

Метки: аджика перец