Главная > Рецепты / Первое > Куриный бульон с «бабкой». Аффтар: Granny
Куриный бульон с «бабкой». Аффтар: Granny12-01-2013, 22:03. Разместил: Granny |
Сразу извиняюсь перед почтенной публикой за скудность фоторепортажа. Учитываю мою фотожопорукость, думаю, что никто сильно не расстроится по этому поводу. Да и ничего особенного в этом, с позволения сказать рецепте нет. Просто предложение как разнообразить куриную лапшу. Собственно и фотографировать не собиралась, но потом решила, а пусть будет! Праздники продолжаются , мне вот лично утром после праздника всегда хочется чего нибудь горяченького похлебать. Хорошо бы с утра солянки или рассольника, но с ними возиться надо. Можно пойти простым путём - накануне праздника сварить куриный бульончиг. Пустой бульончиг хлебать не будешь, поэтому к бульону тоже заранее готовлю «бабку» Бабка готовит «бабку». ыыыыы. Короче нужно пачка мелкой вермишэлки, 3 куриных яйца, соль, растительное масло. Вермишель отвариваем, воду сливаем. В вермишель добавляем яйца и быстро смешиваем. Извиняюсь, но на фото уже последняя часть вермишели, так как остальная уже превратилась в «бабку». На сковородке разогреваем ложку масла. Выкладываем вермишэлку на сковородку слоем толщиной 1,5-2 см. и выпекаем с двух сторон. Должны получиться вот такие «бабки». Утром после праздника нарезаете «бабку» небольшими шматками и заливаете горячим курыным бульончиком. Сверху зелень, пэрэц . После тарелочки такова лекарства жизнь засверкает новыми красками и праздник можно будет продолжать. И, как говорят наши хунторские - кушайте, поправляйтесь!!!!! Granny Вернуться назад |