Сразу извиняюсь перед почтенной публикой за скудность фоторепортажа.
Учитываю мою фотожопорукость, думаю, что  никто сильно не расстроится по этому поводу.  
Да и ничего особенного в этом, с позволения сказать рецепте нет. Просто  предложение как разнообразить куриную лапшу. Собственно и фотографировать не собиралась, но потом решила, а пусть будет!
Праздники продолжаются , мне вот лично  утром после праздника всегда хочется чего нибудь горяченького похлебать.  Хорошо бы с утра солянки или рассольника, но с ними возиться надо. Можно пойти простым путём -   накануне праздника  сварить куриный  бульончиг. Пустой бульончиг хлебать не будешь, поэтому  к бульону тоже заранее готовлю «бабку»
Бабка готовит «бабку». ыыыыы.
Короче нужно  пачка мелкой вермишэлки, 3 куриных яйца, соль, растительное масло.
Вермишель отвариваем, воду сливаем. В вермишель добавляем яйца и быстро смешиваем. Извиняюсь, но на фото уже  последняя часть вермишели, так как остальная уже превратилась в «бабку».

На сковородке разогреваем  ложку масла. Выкладываем вермишэлку на сковородку  слоем толщиной 1,5-2 см. и выпекаем с двух сторон. Должны получиться вот такие «бабки».

Утром после праздника нарезаете «бабку» небольшими шматками и заливаете горячим курыным бульончиком. Сверху зелень, пэрэц .

После тарелочки такова лекарства жизнь засверкает новыми красками и праздник можно будет продолжать.
И, как говорят наши хунторские  - кушайте, поправляйтесь!!!!!
Granny

---

Метки: