Главная > Рецепты / Второе > Жрал, жру и буду жрать! Аффтар: Жук
Жрал, жру и буду жрать! Аффтар: Жук23-01-2013, 23:42. Разместил: Жук |
Давно товарищи на рисурсе небыло соевова соуса. Сладкова тем более, еще более давно не было. Итак, тяжкий трудовой день всегда приятно завершить миской риса и парой кусочками тающей во рту свинины. Рецепт боянист и свиду прост, однако в нем кроюца много тайн. В худшем случае этой тайной может быть жуткая срачка, которая однажды случилась с аффтором сего крео. Помница в такую свинину КС посоветовал добавить шитаке, кои у меня были в сушеном виде, и которых я прям с упаковки и добавил. Это была обалденная свинина, но как же я тогда обосрался... Итак, как всегда, единственное соевый у нас сладкий. Поэтому не забываем посолить. Свинину скоблим, моем и отправляем в кипяток на 5-7 минут. В дальнейшем это освободит нас от шмурдяков в тарелке. В вок закидываем резаную порционно свинину, пару ложек вина, ложки три соевова и нагрев чуток мясо обваливаем в этом самом деле. Далее закидываем имбиря, перцу, бадьяну, корицы, пучок лука, заливаем водой, подсаливаем, доводим до кипения и оставляем под крышкой еле булькать полтора часа Через полтора часа открываем крышку и начинаем выпаривать содержимое вока, обваливая в нем куски свинины. И не забудьте выправить на соль, помня, что после выпаривания все станет солонее. Тут главное не сжечь карамель, поэтому слидите за огнем и не прозевайте когда еще чуток - и начнет гореть. Жрать такие вещи я очень рекомендую словянам с хлебом. Детычу рекомендую жрать с мацой и руками. Сегодня вот наредкость удачные фото. Ура, товарищи! Вернуться назад |