Главная > Рецепты / Второе > Луковый рис Prasorizo. Афтар: КонАццкий Syndrom
Луковый рис Prasorizo. Афтар: КонАццкий Syndrom17-02-2013, 06:43. Разместил: КонАццкий Syndrom |
Я, канешно, понимаю - выкладывать гарнир - дело неблагодарное. Я вот раньше думал, что лук-порей это недавно выведеный зеленый лук на биостимуляторах. Анхуй! Порей, аказываецца, выращивали и в древнем Египте, и в античной Греции, причем, там даже было типа созтязаний, как в Америке, кто вырастит самую ахуенную тыкву, только в порейном варианте.Самый здоровенный экземпляр-победитель приносился в жертву богам. Как всегда, боги получают все лучшее, хуле. На 4-5 человек надо будет три больших порея, обычная луковица, 3 зуба чеснока, 3-4 зеленых лука, небольшой пучог петрушки, четверть стакана кедровых орешков, ст.л. сушеного орегано, оливковое масло, с полстакана, стакан длиннозернистого риса Тонко нарезаем зеленый лук и чеснок, обычный - маленькими кубиками. Разогреваем оливковое масло на среднем огне, и закидываем весь лук и чеснок Как вы будете перемешивать под крышкой - неибет, но так надо. Добавляем промытый рис Добавляем орегано, орехи, с полстакана нарезаой петрушки, солим-перчим
Снимаем с огня и даем постоять под крышкой минут 10. Несмотря на огромное количство лука рис получаеца вовсе нехуев - вкусен и ароматен. Жына попробовала, и сказала: а ничетак! Можно просто использовать как гарнир, а если накрошить сверху феты - так вполне сойдет и за самостоятельное блюдо. Да, подают с лимоном, посыпав кунжутом Вернуться назад |