Картофельная запеканка без бекона. Типа перог. Афтар: КонАццкий Syndrom
19-02-2013, 02:37. Разместил: КонАццкий Syndrom
Ну да, снова гарнир.
Гранни тут показала картофельную запеканку как вполне самодостаточное блюдо, так вот это - нет.
В смысле, да, нажористо не меньше, пожалуй, но как самстоятельное блюдо, вот так, безо всего - пожалуй, скучно
Делается очень просто, да и продукты не устрицы ни разу.
Берем кило картошки, грамм 200 феты, пяток яиц, стакан натертого сыра типа моцареллы или хаварти, или овечьего похожего, стакан сухарей, ч.л. сухой мяты или ст.л. свежей, мелко нарезаной
Мнем в труху и даем постоять минут 5-7, чтобы слехка остыла.
Вмешиваем сыры, мяту, хорошо разболтанные яйца
Посуду смазываем ложкой оливкового, высыпаем примерно половину сухарей.
Выкладываем картофельную смесь
Вытаскиваем, даем постоять как минимум, час, а лучше больше, прежде чем нарезать
Как гарнир к мясу или грилованым овощам - очень хорош.
Можо добавить оливок и сожрать на завтрак, без мяса
Вернуться назад