Главная > Рецепты / Выпечка/Жареное тесто > Королевский завтрак. Афтар: дуся
Королевский завтрак. Афтар: дуся10-03-2013, 21:35. Разместил: дуся |
Бабушка была первой красавицей и очень мудрой женщиной. Когда ее любимый муж увлекся, она не устраивала ему истерик, а каждый вечер готовила свежую, крахмальную рубашку и целовала на прощанье. Увлечение закончилось скоро… А вот когда я не хотела есть бабушка говорила: « это Королевский завтрак, и я сделала его специально для тебя. Будешь есть - вырастешь большой и красивой! И сама научишься его делать…Прошли годы, но я до сих пор все помню. 22 ч. ложки манной крупы, 3 ст. молока, 2 яйца, 4 ст. ложки сахара, 2 яблока, горсть вишни, масло, панировочные сухари. Манную крупу, сахар, щепотку соли варить на маленьком огне 5 минут, остудить Яблоки очистить, мелко нарезать, смешать с вишней Белки взбить. В манку вмешать желтки и аккуратно, правильными движениями, белки. Форму смазать маслом, посыпать сухарями и выложить слоями: манка, фрукты, манка. Сверху сухарями. Запекать при 200 минут 40 Осторожно приоткрываю дверь и нежно мурлычу: короооль…короооль…проснулся, Ваше Высочество??! Набираю в легкие побольше воздуха и ору: Подъем!!! Завтрак!!! Для тех, кому лень скролить - видеорецепт можно посмотреть здесь: http://youtu.be/7JSMRameeio Вернуться назад |