Главная > Рецепты / Закуски > Рыбный паштет. Афтар: КонАццкий Syndrom
Рыбный паштет. Афтар: КонАццкий Syndrom17-03-2013, 03:52. Разместил: КонАццкий Syndrom |
Я даже не знаю, паштет это или нет, ибо в нашем понимании - паштет - это то, что можно намазать на хлеб. Эту хрень вряд ли намажешь, и в то же время все же паштет, ибо технология таже самая. Делается исключительно легко. Берем грамм 250 форели, грамм 200 креветок, сушеные помидоры и шнитт. Полстакана или чуть больше сливок
Маленькую форму смазываем маслом, выкладываем половину смеси. На нее укладываем заныканные креветки Для другого вкуса креветки можно предварительно обжарить Ставим маленькую форму в большую, наливаем горячей воды так, чтобы примерно доходило до середины маленькой формы Вынимаем, даем остыть. Проходим ножом по краю формы и вываливам в тарелку Вернуться назад |