Главная > Рецепты / Закуски / Салаты > Севиче из кальмара. Афтар: КонАццкий Syndrom
Севиче из кальмара. Афтар: КонАццкий Syndrom29-03-2013, 03:00. Разместил: КонАццкий Syndrom |
Делаеца, как в принципе, любое севиче, элементарно, или как говорил Холмс: "Да как нехуй делать, Ватсон!" Берем 400 гр кальмаров, кинзу, красный лук, лимон или лайм и обычный белый уксус. Можно взять яблочный. Но если каьмары из заморозки, то все же лучше кинуть их в кипяток на полминуты-минуту, не больше. Кальмары дойдут в кислой среде. Мелко режем красный лук, если луковица большая - то достаточно четверти. 0.5-1 зуб чеснока мелко нарезаем. Больше не надо, а то будет сильное чесночное послевкусие. Корошо нарезать немного острого перца тоже, без фанатизма Жрать холодным. Песдато. Для тех, кому лень скролить - видеорецепт можно посмотреть здесь http://www.youtube.com/watch?v=Q2mCQqFl7-w&feature=youtu.be Вернуться назад |